“名震塞北三千里,味压江南十二楼”,都说家鸡不如野鸡香,山鸡是个很补身体的动物,肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量也高。成为历代皇家贡品。下面介绍下饭店这道特色美食老家焖山鸡。
这道威海特色美食老家焖山鸡因为烧制的时间较长,所以一次要把水加够,免得中途加水,影响味道。如果没有烧锅,最好用砂锅来炖,时间要略延长。
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新闻中心 威海特色美食
发布时间:2016-12-24 浏览次数:8024 返回列表
“名震塞北三千里,味压江南十二楼”,都说家鸡不如野鸡香,山鸡是个很补身体的动物,肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量也高。成为历代皇家贡品。下面介绍下饭店这道特色美食老家焖山鸡。
这道威海特色美食老家焖山鸡因为烧制的时间较长,所以一次要把水加够,免得中途加水,影响味道。如果没有烧锅,最好用砂锅来炖,时间要略延长。 |