后疫情时代，新的健康生活理念深入人心，影响人的方方面面。如今谈“添”色变当下，“零添加”成为衡量产品好的金标准，那么市面上零添加酱油哪个好？专注黑豆酱油110年的丸庄应当拥有姓名！
零添加酱油哪个好，丸庄为什么会榜上有名。其一，在美味程度上，丸庄采用特级原料酿造，黑豆来自得天独厚的北方，粒径为7-8.5mm的东北非基因黑豆。豆界中，黑豆的营养实力从古至今都是有目共睹，在许多，的医学药典上均有记载。像优质蛋白、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素、大豆异黄酮、微量元素等等，这些都是黑豆自身所拥有的营养成分。另外，黑豆还有一个骄傲的成分——花青素，具有超强抗氧化作用，还能清除自由基。
有了这个满分原料的支撑，丸庄出品的零添加黑豆原汁酱油，在口味上自然无法比拟，相较传统的黄豆酱油更上一层，风味也更诱人，用它烹饪的菜肴，大人小孩也无法抗拒，深陷黑豆酱油的鲜香醇厚中。此外，在下厨房这个分享家常美食的平台，也可见食客们晒出用丸庄黑豆原汁酱油烹饪的菜肴，看起来“色香味”俱全，让人胃口大开。
其二，在健康程度上，以丸庄推出的黑豆原汁酱油为例，对于辅料的选择更加精简，只采用了冬小麦、水、盐、糖，零防腐剂、零味精、零色素、零增鲜剂、零甜味剂，少了乱七八糟的添加剂，这样看得见的简单辅料，让人吃起来更加放心。此外，丸庄黑豆原汁酱油的钠含量，每10g仅490mg，食用更加健康。
市面上标榜“零添加”酱油的产品层出不穷，但若要问零添加酱油哪个好？坚持传承古法和不断突破自我创新追求健康的丸庄黑豆酱油无疑是，，不仅口感上乘，成分还健康。
