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    自学鸡尾酒系列------金汤力(金酒为基酒的鸡尾酒)

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-01-14 05:27:42   浏览次数:1204  发布人:6a15****  IP:125.64.56.***  评论:0
    导读

    配方:金酒、汤力水、鲜榨柠檬汁比例:金酒(60ml)、鲜榨柠檬汁(10ml)、汤力水(100ml)。酒杯:长饮杯手法:stir调配顺序:1.将冰块倒入长饮杯,2.用把勺将冰块沿酒杯杯壁旋转刷出冰雾,倒出水分,3.倒入金酒60ml,4.倒入10ml鲜榨柠檬汁,5.搅拌数圈,将金酒与柠檬汁混合,6.沿着杯壁加入汤力水100ml,7.上下搅动数次尝试总结:使用的冰块较小、stir手法不熟练、音位没有过滤

    配方:金酒、汤力水、鲜榨柠檬汁

    比例:金酒(60ml)、鲜榨柠檬汁(10ml)、汤力水(100ml)。

    酒杯:长饮杯

    手法:stir

    调配顺序:

    1.将冰块倒入长饮杯,

    2.用把勺将冰块沿酒杯杯壁旋转刷出冰雾,倒出水分,

    3.倒入金酒60ml,

    4.倒入10ml鲜榨柠檬汁,

    5.搅拌数圈,将金酒与柠檬汁混合,

    6.沿着杯壁加入汤力水100ml,

    7.上下搅动数次

    尝试总结:使用的冰块较小、stir手法不熟练、音位没有过滤喝到最后感觉有柠檬果肉。

    补充:后期自己又重新调整了一下配方,加了一点干味美思(6ml)左右,柠檬汁的量也有所增减(看个人口味),

    调整后的味道口感会比之前的更好

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